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2019-11-17 23:18:31
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来自: 中国广西百色
小时候,零食没有现在那么五花八门,但每一样都带给我们童年很多的欢乐回忆,嘴里的零食,心里的童年,那些逐渐远去的儿时味道,都深深的烙印在回忆里,偶尔想起、偶尔出现,尽是亲切和快乐!
米花糖
米花糖是一种传统的民间小吃,口感脆甜,深受老百姓的喜爱。也是老南宁人的一种儿时常吃的小吃~
米通
米通是一个非常神奇的零食,一斤米,加点白糖,就一**袋了呢!咬一口,甜甜的,嘎嘣脆,还透着一股淡淡的米香。
开口笑
开口笑是中国传统的中式小点心,因其经油炸后周身开裂如咧嘴笑而得名,开口笑味道酥脆,甜美,是家家户户过年必备小吃~
猫耳朵
属于80后90后小时候的特殊记忆,它的形状跟猫耳朵是一样的,所以叫猫耳朵。 脆脆的,很是香,嚼起来嘎巴嘎巴脆。
云片糕
云片糕滋润细软,犹如凝脂,能久藏不硬,小的时候最喜欢撕成一片一片的吃~
绿豆糕
绿豆糕是小小正方体的形状,入口即化,又香又甜,小时候吃到根本停不下来!
柿饼
柿饼表面一层厚厚的白霜,一口咬下去,厚厚的果肉有种沙沙的质感,很甜。
棉花糖
棉花糖曾是童年里见过的最美丽的食物,一层层地包裹着却不臃肿,像是天上的云朵,卖棉花糖的手艺人那儿总是排长队。现在回想起来,应该是最初最纯粹的甜蜜了。
麦芽糖
麦芽糖,这个一般是街边叫卖的零食,黄色糖浆在两根竹签之间搅来搅去,一股浓浓的香味便慢慢散开来,吃麦芽糖的乐趣便在于此。
猪油糖
这种糖现在不知道还有没有,比较便宜,当时一毛钱得几颗,又油又甜又香。
蛋卷
这个蛋卷也是过年时常吃的点心,与现在的蛋卷相比,童年时的蛋卷更厚更硬。咬下去,咯吱咯吱响,赶脚幸福哭了~
酸梅粉
酸酸甜甜的酸梅粉,最吸引人的是里面的小勺子尾部为不同武器和人物形状,当时具有莫名的收藏价值。
除了上面这些需要加工制作的零食
还有很多由我们自己采摘的天然零食
捻子
捻子的学名叫“桃金娘”,专门生长在偏酸性土壤的山上,广西的山上很多。
现摘现吃,鲜甜到心坎里,那种滋味大概是一辈子都忘不了的吧。
三月泡
浑身带刺,弄不好就把手扎了,果实酸甜可口,美味极了,小孩子最喜欢吃的天然零食之一。
酸咪草
小时候把这叫做“酸咪草”,放细长的根茎在嘴里嚼着吃,酸得清口水直流……
映山红
把中间的须须去掉,用一根绳子串起来,既可以当装饰又可以吃,味道酸甜酸甜的。
苞谷杆
你可能只知道玉米可以吃,不知道玉米杆也可以吃,收玉米时,吃着它解渴、解乏,味道不比甘蔗差。
火炭果
怪异的名字,吃了以后会满嘴黑…...你吃过吗?
水红子
带刺,酸酸甜甜!曾经也是大把大把地往嘴里塞!
茅草根
味道甜甜的!小时候特别喜欢去地里挖出来,慢慢嚼着吃。
野山梨
也叫麻梨子,一口一个美味无穷!就是小了点。
桑葚
很好吃的桑树果果,经常吃得一嘴都是乌色。鸟虫也吃,所以注意分辨是否干净卫生,吃太多容易产生饱胀。
扛板归
成群成片地长在山谷灌木丛中,浑身长满小刺让人不敢轻易靠近。虽说外表凶恶了一些,果子的颜色却是相当诱人,蓝的,粉的,紫的......
山萝卜
这个东西味道实在不怎么样,小时候都是把它的汁挤出来,臭美染指甲啦,染嘴唇啦,往往弄得满手都是......
拐枣
拐枣,果实形态似万字符,故称其树为万寿果树。果实熟透可生吃,果肉多浆,无果核,种子裸露在果肉之外,长得奇奇怪怪的,吃起来特别甜,甜得腻人!
上面提到的美食 你有吃过几种?
图文来源:深度广西游、广西壮族自治区文化和旅游厅
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