几分钟就搞定黄磊老师同款葱油拌面，做好的葱油还能保存起来随时拌面吃！

dandanzi

超想吃葱油拌面，几分钟就搞定了它，无敌香。简单到！看一次就学会了它～

材料：挂面1把、香葱适量、生抽4勺、老抽2勺、白糖2勺、盐少许
做法：
1、把适量糖、老抽、生抽放在小碗中备用。
2、小葱洗净，切掉葱白部分不要，绿叶部分切成长段。
3、热锅温油放入葱绿，（葱白部分留着的友友，可先下葱白炸变色捞出，再下葱绿）本菜谱直接使用葱绿。
4、用小火慢慢的熬成焦黄（绿转黄）。捞出备用。注意：带一点点的黄绿色~这个时候就要关火了，再熬就要焦了。
5、锅洗干净放入少许的水（润锅），然后倒入老抽、酱油、白糖熬到白糖融化沸腾就关火，稍微放凉~把之前熬好的葱油倒入锅中，混合均匀。
6、另取锅注入清水，水沸腾了之后加入面条，面条煮软之后（里面还有白心40秒左右）快速捞出放入碗中，淋上葱油，拌均匀即可食用。



味道：面条浸透了葱油的味道！真的超级好吃！