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[生活见闻] 你们家有这种情况吗?早上煮的粥,没到中午就变水了……

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2017-9-29 15:29:48 |显示全部楼层
万能的果友,大家支支招,真不知道是什么原因了。事情是这样的,家人个个都喜欢喝粥,所以家里长年累月大部分日子都是以煮粥为主,可这段时间里,连续十多天了,早上煮的粥,没到中午就变质了(就是变水那种),也不馊,就是变水,开始以为是老人没洗好锅头,自己还亲自把锅头(压力锅)洗得干干净净,可还是一样,后来又怀疑是米的问题,可换了米还是一样,难道是天气的原因吗?可这么多年从来没有这种现象,再说了,如果是天气的原因,那么你们家有这种情况吗?大家支支招,这到底是什么原因呢?
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2017-9-29 15:36:01 8|来自手机 |显示全部楼层
可能是水的问题,也可能是这批米的问题。
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2017-9-29 15:52:38 |显示全部楼层
去问问仙婆看看
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2017-9-29 15:57:09 |显示全部楼层
老玄每天吃玉米粥,有过冷却玉米粥发水的现象,怀疑是煮粥的时候粥稠了,中途加水的缘故。
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2017-9-29 16:01:13 |显示全部楼层
装个净水器,拿净水器的水煮!想装的私聊我,我推荐给你买那个牌子
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2017-9-29 16:03:58 |显示全部楼层
粉有一部分问题,另一个是火不够。不同的粉,相同的煮法也会有这种,有的发水有的不发。两种原因。发水就先煮开后再加盖压,压后一般都不再发水
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2017-9-29 16:18:28 |显示全部楼层
玉米粉肯定是有问题的,以前自己老家种的玉米拿来煮粥就没有这种现象,现在都是去买好的玉米粒来碾成粉。街上买的粉煮出来放冰箱一下就变水了。其次,你煮粥的时候适当小火熬久一点。
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2017-9-29 16:30:25 |显示全部楼层
我觉得是搅拌不均匀的原因。

放泡好的玉米粉后,煮久一点,边煮边搅拌。

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2017-9-29 16:30:57 |显示全部楼层
应该是你的锅没有安龙
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2017-9-29 16:59:35 |显示全部楼层
火候不够!!估计你是用法煤气  呵呵    用火  顶3天
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