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[美食分享] 冬天不容错过的“抗癌蔬菜”,养生排毒身体好......

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2017-11-30 15:03:42 |显示全部楼层
本帖最后由 布洛佗人 于 2017-11-30 15:05 编辑

                 冬天不容错过的“抗癌蔬菜”,养生排毒身体好.

冬季又是进补的季节,很多人会选择大鱼大肉,但吃多了其实对身体健康并不利,而且吃多了还会腻。其实在冬季这款蔬菜是不容错误的,被称为“小人参”、“抗癌蔬菜”。

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俗话说得好,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”冬季真是吃白萝卜的好季节,而且冬天人们喜爱吃肉食来进补,往往胃会受不了,而这时候萝卜能够“下气、消谷和中、去邪热气”,对胃部烦热的现象能够很好的解决,这样能够让胃不那么难受,对消化很有帮助。

白萝卜的营养很丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,而其中维生素C的含量很高,是梨子的8~10倍;白萝卜含有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,能够预防便秘,起到排毒养颜作用,改善皮肤粗糙、粉刺的症状;白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,能够促进消化,增强食欲,因此许多食物和萝卜一起煮,往往更加可口,吃得多。

其实最重要的是白萝卜具有抗癌的作用。白萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义;萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞;萝卜含有多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

除此之外,中医认为萝卜生食辛甘而性凉,熟食味甘性平,有顺气、宽中、生津、解毒、消积滞、宽胸膈、化痰热、散瘀血之功效,对许多疾病有不错的缓解和治疗作用,如食积胀满、痰嗽失音、吐血衄血、消渴、咽喉痒痛、痢疾和偏正头痛等,还能够解酒毒、解附子毒,预防胆结石的形成。

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2017-11-30 15:06:46 |显示全部楼层
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