[生活见闻] 在平果开个恭城油茶店受欢迎吗？

[复制链接]

乡情

级别:县令

显示用户信息

发消息

2018-8-13 16:04:15 |显示全部楼层来自： Invalid IP data file

现在的养生消费观念越来越强了，开个恭城油茶店，在平果会有多少人进行消费呢？

举报顶端回复本楼楼主

果德县

级别:大理正

显示用户信息

发消息

2018-8-13 16:06:51 |显示全部楼层来自： Invalid IP data file

猪油炒菜很香

举报顶端回复本楼沙发

桥小另

级别:御史中丞

显示用户信息

发消息

2018-8-13 16:22:48 4104|来自手机 |显示全部楼层来自： Invalid IP data file

目前行不通，平果人以猪油为主，花生油煮菜都不成吃，何况油茶

来自安卓APP客户端

举报顶端回复本楼板凳

乡情

级别:县令

显示用户信息

发消息

2018-8-13 16:33:31 |显示全部楼层来自： Invalid IP data file

   恭城人每天早餐都要"打油茶"，有的家庭甚至三餐离不开油茶。油茶不说煮而称"打"，是各地的统一称法，而各地的油茶却各有其不同的风味。

   油茶的统-制作方法是以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮，味浓而涩，涩中带辣。恭城一带还再加磨醉的花生粉，使味道多了醇厚少了涩，并因煮的时间恰到好处，使恭城油茶被举为各地油茶之冠，享誉桂北和广西各地。喝油茶不分季节，一年四季、一天早晚都喝。客人到来则不分早晚，随时煮好奉客，而且更为丰盛。恭城现在被评为中国长寿之乡，长寿的秘诀跟油茶也有莫大的关系
      "恭城油茶"是恭城瑶胞的一种传统食品，据史料记载始于唐代，距今已有1000多年的历史。上世纪90年代后，"恭城油茶"传至桂林及广西各地，如今喝油茶已成为人们饮食休闲的一件趣事

举报顶端回复本楼地板