[生活见闻] 食品添加剂到底对人体有危害吗？

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2022-12-13 01:45:52 |显示全部楼层来自： Invalid IP data file

一、“左手科技，右手狠活”
   随着网络上海克斯科技的大火，解开的某些食品的“遮羞布”，什么增味剂、防腐剂、着色剂等折射出了我们对于饮食的焦虑，对于食品添加剂也产生了一种莫名的排斥感。
二、难道0天机纯天然才是食品最终形态吗？
   答案是:NO！面对食品添加剂，我们没法做到彻底摆脱，目前超过97%的食品中都使用了各类食品添加剂，据统计我国目前有2000多钟食品添加剂，cc将他们分为23个类别，其中包含常见的防腐剂、膨松剂、香料等。食品添加剂并不等于有害物质，有的添加剂的目的是为了食品更好吃、更营养、更好的加工以及容易储存。只要是符合国家食品添加剂要求的食品，即使吃了也不会对健康有什么影响，不必过分担心。
三、食品添加剂的目的：
   改善食品品质和色、香和味以及防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入的人工合成或者天然物质。
四、如何快速判定食品添加剂的好与坏呢？
   先看产品配料表中的添加剂是否在《食品添加剂使用标准》内，再根据它所在的类别判定是否适合的食用，假如是小朋友食用，那就尽可能减少色素、食用香精、卡拉胶的摄入；假如是中老年人，那就注意一些腌制食品和加工肉类的摄入，因为大概率会含有亚硝酸盐。
五、其实，只要在规定的使用量范围内，符合添加标准的食品添加剂就是合法且安全的，我们真正需要警惕的是违法添加剂

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